‘Barato da cozinha’: jiló empanado é opção de petisco para acompanhar os jogos da Copa

01/07/2026

‘Barato da cozinha’ ensina jiló empanado como opção de petisco para os jogos da Copa Em clima de Copa do Mundo, o quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da Rede Globo, desta quarta-feira (1º), ensina a fazer um petisco que tem a cara de Minas Gerais: jiló empanado. 📲 Siga a página do g1 Sul de Minas no Instagram O legume, que fica crocante por fora e macio por dentro, é perfeito para acompanhar os jogos. A receita é apresentada por Maria Teresa Belo, a Tia Teresa, proprietária do Bar do Fabrício, em Varginha (MG). O custo do prato é de cerca de R$ 30. ‘Barato da cozinha’: jiló empanado é opção de petisco para acompanhar os jogos da Copa Reprodução / EPTV Ingredientes 4 jilós 2 ovos 5 colheres de farinha de rosca 200g de queijo parmesão ralado Óleo para fritar Modo de preparo Lave os jilós e corte-os em três tiras, no sentido do comprimento. Passe as tiras de jiló pelo ovo batido com temperos a gosto, pela farinha de rosca, pelo ovo novamente e, por fim, pelo queijo. Frite o jiló no óleo, que não deve estar muito quente, até ficarem dourados. Seque em papel-toalha. Finalize com um pouco mais de queijo parmesão ralado por cima e sirva com os molhos que preferir. 🍽️ Dica: frite o jiló logo após o empanamento para evitar o acúmulo de água no legume e deixar o petisco bem crocante. ASSISTA AO MODO DE PREPARO COMPLETO: Barato da cozinha: jiló empanado é sugestão de petisco para acompanhar a Copa Veja mais notícias da região no g1 Sul de Minas

FONTE: https://g1.globo.com/mg/sul-de-minas/noticia/2026/07/01/barato-da-cozinha-julho.ghtml

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